Güveçte Mantar

Mantar Güveç

Güveçte Mantar
Malzemeler:
300 gr mantar
1 adet domates
1/2 adet orta boy soğan
1 adet yeşilbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
½ cay kaşığı toz kırmızıbiber
½ cay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Soğanı jülyen doğrayın. Biber ve domatesi salataya doğradığınız şekilde doğrayın. 
Mantarları ince ince doğrayın.

Bir güveç kabının içine tüm malzemeleri koyun. Aralarına tereyağı parçalarını serpiştirin.

Önceden ısıtılmış fırında 200 C derecede 40-45 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine kasar rendeleyip, peynir erinsin diye iki dakika kadar daha fırında bekletin.Afiyet olsun!

Yorumlar kapalı.